胶东在线网2月21日讯 日前，烟台北方安德利果汁股份有限公司承担的“苹果深加工关键技术与设备研究开发”项目被列入2007年度国家级星火计划，该项目年加工苹果160万吨，为果农增收24亿元。

　　星火计划的宗旨是把先进实用的技术引向农村，引导农民依靠科技发展农村经济，推动农业和农村经济持续、快速、健康发展。该项目针对我国苹果加工行业面临的共性技术难题，先后研究开发出苹果汁二次沉淀消除、浓缩汁防褐变、降低棒曲霉素、消除耐热菌、降低农残、恢复超滤膜通量、超滤膜系统国产化、提取高倍天然苹果香精、苹果果胶产业化等一系列关键技术，使我国苹果加工技术总体达到国际先进水平，为我国苹果业的健康发展提供可靠的技术支撑。