新华网山东频道2月8日电(记者张晓晶)虽然这几年除夕夜选择到饭店吃年夜饭的人越来越多，但是今年除夕放假，使很多人重新回到厨房，体验一家人煎炒烹炸过大年的乐趣。

　　今年济南市很多酒店没有出现往年那种“一席难求”的火暴景象。据了解，由于假期调整和成本上涨等原因，济南市部分酒店尤其是中小型酒店除夕都选择了关门歇业。

　　记者在济南经十路上的一家酒店了解到，这里人均消费100元-300元左右，尽管价格并不是高得离谱，但是和往年相比，除夕当天来吃年夜饭的客人还是有所减少。店主对记者说，往年除夕这天为缓解就餐压力，要分时段接待顾客，今年并没有出现这种火暴的场面。他分析原因说，一是酒店成本上涨，饭菜价格有所提高，比如由于今年原材料价格上涨，除夕放假要给员工支付三倍工资等原因，导致饭店菜金大约上涨两成。二是因为今年除夕放假，人们更有时间在家里准备年夜饭了。

　　在济南一家银行工作的尹女士以前因为除夕不放假，每年都要为全家十几口人的年夜饭发愁，因为没时间张罗，最近两年都是全家人一起去饭店吃年夜饭。今年除夕放假，让尹女士有时间、有心情重新回到了厨房。“其实，年夜饭还是在家里吃有滋味，一家人一起动手热热闹闹地，才有过年的气氛。”尹女士说。

　　与尹女士有同样想法的市民不在少数。根据杭州年夜饭申报统计，在连续三年火暴增长后，年夜饭市场首次退烧，同比下降20%。

　　“在饭店吃年夜饭虽然简单方便，但总觉得缺少了一种家的味道。年夜饭回归家庭，一家人一边吃饭喝酒，一边守岁，这种从容的心情很长时间没有过了。”尹女士对记者说，家是最温馨的港湾，在家吃年夜饭感觉更温暖、更踏实、更舒心。(完)