在饭店吃嫌吵闹，在家做怕麻烦。今年春节前夕，沈阳一些商场、饭店推出的半成品年夜饭以其品种多样、操作简单受到很多年轻人的青睐。

　　在沈阳大东副食商场，记者遇到了来购买半成品年夜饭的张先生和马小姐。“我们平时工作很紧张，晚上一般在外面吃或者是简单炒个青菜，鱼肉、鸡肉基本不会做。过年了，希望吃得丰盛点儿，又不想太辛苦，半成品年夜饭可解决了大问题。”马小姐说。

　　记者在这家商场看到，这里的半成品年夜饭品种十分丰富，从炒蒜薹、腊肉荷兰豆到松鼠桂鱼、葱烧海参，凉菜、热菜一应俱全。各道菜肴不但洗好、切好，就连葱、姜等调料也都备好。顾客买回家后，只要拌一下或下锅炒一下就能上桌。

　　据介绍，半成品年夜饭可根据顾客的需要免费送上门，在价格上虽然比菜市场的价格略贵，但与饭店做好的成品相比，还是要便宜一大截。

　　28岁的顾客林女士预订了一份价格为98元的“富贵牡丹鱼”，并准备把其当成礼物送给妈妈。“过去我们年夜饭都是在饭店吃，今年除夕放假，可以有更多的时间在家里做年夜饭，但又怕老人劳累，买些家里做不出的半成品年夜菜肴，让老人家少进厨房，也不必花太多的时间在洗菜、切菜上。”

　　据介绍，这道“富贵牡丹鱼”是商场特聘厨师用8斤重的鲩鱼经风干、蜜制而成，再加上各种配菜，造型十分漂亮，一经推出就受到顾客青睐。

　　对于半成品年夜饭，顾客最关心的就是是否卫生。沈阳市食品卫生相关工作人员提醒消费者，对于半成品菜，由于没有具体的法律条文约束，监管难度较大，因此消费者在购买时应仔细查看产品保质期、外观色泽以及生产单位，避免购买不合格产品。(记者王莹)