胶东在线网11月27日讯(通讯员 王正青 栾旭波)日前，从牟平科技局获悉，由该区烟台北方安德利果汁股份有限公司等单位承担的国家“十一五”科技支撑计划——“苹果果胶系列产品与优质苹果汁开发及产业化示范”项目已完成了8个子课题的研究，整个项目进展顺利。

　　据悉，该研究项目自2006年开始实施，先后投入科研经费3315万元，参与研究人员达920人次。在目前已完成的8个子课题中，高附加值果胶系列新产品开发、苹果籽油高效分离提取技术和新产品开发优质浓缩苹果汁高效榨汁技术等5项技术通过省级成果鉴定，均达到国际先进水平。“一种出汁率高的浓缩苹果清汁的加工方法”和“高分子苹果果胶的生产工艺”两项技术获得了发明专利。

　　他们还开发出了苹果籽油、单细胞高蛋白饲料和半乳糖醛酸≥65%的苹果果胶等10种新产品，新建大容量罐群2组和年产3000吨苹果果胶生产线1条，使安德利浓缩果汁加工技术和能力始终走在世界的前列。

　　据了解，“苹果果胶系列产品与优质苹果汁开发及产业化示范”项目的全部课题将在2008年结题。