摊位前笼子里的梅花鹿吸引了行人的目光。(记者李强摄)
本报热线110消息(记者 李强 实习生 肖云霞)“梅花鹿是国家保护动物,怎么能囚在烧烤摊呢?”近日,在大世界步行街,一家烧烤店铺前铁笼子里的一只梅花鹿吸引了不少市民的目光。不少围观者对摊主的以鹿为招牌做法表示困惑和质疑。
昨日上午10时许,记者在大世界步行街最西端的一个烧烤店铺前看到,一只高约1米,重约150公斤,年龄在3年左右的梅花鹿安静地呆在铁制的笼子里,任凭众人的抚摸和拍照,它没有特别反应。在现场,有人嘀咕道,梅花鹿是国家保护动物,怎么能杀了做烧烤呢?也有人为“尝鲜”而上前购买烤梅花鹿肉。在该摊位的左侧,黑白两只鸵鸡被“圈养”在笼子里。该摊位前的招牌上赫然写着“烤鸵鸟肉”、“烤梅花鹿肉”等字样。
“我们烤的是鹿肉和鸵鸡肉,当然要把梅花鹿和鸵鸡摆出来!这样更能让顾客相信我们的烤肉是真的。”摊主徐某说,从9月29日开始,这三只“宠物”就被当作“招牌”放在这里。
徐某介绍说,他们用来烤肉的梅花鹿是养殖的。“我们知道梅花鹿是国家保护动物。我们养殖梅花鹿,但是没有宰杀梅花鹿的权利,一般情况下都是把梅花鹿交给当地专业屠宰场宰杀。然后,再交费从屠宰场领取梅花鹿肉。”徐某说。
当被问及是否真有烤鸵鸟肉时,他解释说,以前他们店铺烤过鸵鸟肉,现在改成烤鸵鸡肉了,但是招牌一直没有更换。“对鸵鸡,我们可以直接宰杀,不用经过有关部门批准。”