东平县有个东方养猪场，饲养规模为一年出栏1000多头育肥猪。9月初记者采访东方养猪场场长王代福，他向记者讲述了一年多来生猪市场上的风风雨雨。

　　成功躲过一劫

　　“去年八九月份暴发的猪蓝耳病，是我从事养猪这一行近10年来看到的最大灾难。”提起去年的猪病，王代福仍心有余悸，“临乡的一个养猪场，80多头种猪最后剩下不到20头，至今也没能恢复元气。”

　　东方养猪场却成功躲过了这一劫，存栏的1000多头猪没有一头染病。谈及原因，王代福说：“我们场向来严格管理，科学饲养，并一贯重视防疫、消毒、隔离。比如，猪场每天一消毒，每周两次大消毒，疫苗要注射七八种，还有护仔箱、保温灯等配套设备花销也不小。一般的小养猪户很难做到。”

　　记者看到，这儿的猪舍确实很干净，气味也比一般的猪场轻得多。

　　此外，东方养猪场实行自繁自育，有自己的种猪场，这也避免了外购仔猪传播疫病的风险。

　　“虽然没有猪染病，但由于卖价太低，去年我们场也只是勉强保本。当时，养猪户们大都怕猪染病，不管育肥与否，纷纷恐慌性抛售，导致生猪价格急跌，最低到了3.8元一斤。”王代福回忆说。

　　据农业部公布的数字，截至8月22日，全国共有发病省份26个，共有病猪25.7万头，病死6.8万头，扑杀17.5万头。

　　记者在采访中了解到，疫情使得小养猪户去年损失惨重，不敢再养猪。东平县畜牧部门的初步统计显示，该县散养猪已减少了30%-50%，少数村庄甚至减少了80%以上。

　　坚持下来的都大赚了一把

　　市场供应量少了，但市场需求却是刚性的，在经历了一段时间的低价后，猪肉涨价就成了一种必然。除此之外，养殖成本的增加，如玉米等饲料的涨价，也推动生猪价格大幅涨价。

　　“从没卖过这么高的价，最贵的时候一斤生猪7元多钱，比去年将近翻了一番。这不，前两天刚卖了220头，6.4元一斤，收入20多万。可以说，坚持下来的养猪户都大赚了一把。”谈到今年以来的猪价上涨，王代福喜上眉梢。

　　至于目前生猪市场的小幅降价，王代福表示能够接受。他也认为前一段时间的价格太高了，钱赚得并不踏实，降下来一些，能取得稳定的收益最好。

　　规模化生产才能避免暴涨暴跌

　　“生猪价格只要在每斤4元钱以上，就有利可图，我非常看好市场，更希望市场能够平稳。”王代福说。

　　东平县畜牧局副局长刘养方表示，目前的价格走势很正常，生猪及猪肉价格有周期性，低价、平稳、高价各1至2年。规避肉价周期性波动，根本之策是从改变传统的生猪生产模式入手，促进生猪的规模化生产。

　　王代福认为，散养的劣势在于，小户买仔猪的价格高，育肥的风险高，管理方式落后，并且“串门”配种是传染疾病的主要渠道，一旦染病，短期内很难恢复养殖。只有规模化生产，消毒免疫工作才能做到位，生猪产销链条才能坚固，肉价才不至于出现暴涨暴跌。

　　据了解，我省正采取措施鼓励生猪规模化养殖。王代福告诉记者：“我们已申请资金了，有望拿到省里无偿扶持的100万元扩建资金。过了秋，我们场将再扩建300间猪舍，届时年出栏商品猪可达1万头。”记者 王佳声 吴宝书