胶东在线消息 “相信中国制造”,成为近两个月来我国产经行业出现的高频词:7月26日,我国公布《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,旨在用大棒驱逐“中国制造”中的害群之马;8月17日,我国推出首部食品安全质量白皮书,回应国外媒体对中国产品质量和食品安全问题的负面报道……
而种种迹象表明,为捍卫“烟台制造”的美誉,我市也已拉开一场声势浩大的质量安全战役:出台《关于实施质量兴市战略的意见》,全方位提升烟台产品质量;启动对烟台辖区产品生产企业的“拉网式”检查,需限期整改企业未按时完成整改的将被加严处罚,甚至停止接受报检或撤销出口资质……
美国专家
置疑不实之说
“ ‘有毒’、‘致癌’,这些字眼在这里真是可笑!如果那些记者先生看到,这些朴实的先生们(农民)为了保持产品质量是用手捉虫子的,而不是用农药杀虫,我想,他们会考虑在自以为是的稿件里重新措辞了!”威廉·斯·顾瑞琪先生用典型的美国式愤怒,斥责国外关于中国农产品的新闻报道。好似意犹未尽,他意味深长地补充道:“我只相信自己眼睛看到的!”
威廉·斯·顾瑞琪何许人?他是美国规模最大的农业贸易团体之一的主席兼首席执行官,代表着美国西部1500多个农业加工企业和28个协会的美国加利福尼亚州农副产品加工联盟(UAL)。近期他所率领的“中国贸易之旅”,正在中国进行食品及农产品质量安全考察。和北京、上海和深圳一起,烟台被列为此行四站之一。
8月31日上午,在我市龙大集团有机蔬菜基地,顾瑞琪看到,“这里种的有机蔬菜,不使用任何化学农药和化肥,连除草全都用手拔。而田间工具也是专用的,用完后洗净消毒、专门存放”。他告诉记者,自己是第一次来烟台,“此前是通过英文媒体来认识烟台在内的中国各地的农副产品”。
这并不是一句寒暄的恭维话。记者了解到,代表团的40位代表均为该组织实体企业的高级经理、执行官和总监。在烟台的两天时间里,从龙大集团的有机蔬菜,到北方安德利的苹果果汁;从中粮集团的葡萄种植基地,到九发食用菌公司的食品罐头,再到烟台喜旺集团的蔬菜汁肉食;从蓬莱民和牧业的生熟鸡肉,到东方海洋公司的大菱鲆……太多的类似见闻,让他们有太多的感触。
“此次中国之行,我也在为自己考察一个农副产品项目。如果能落户烟台、贴上‘烟台造’的标签,我会对投资回报很有信心。希望大家能帮我这个忙!”在烟期间,国际农业和食品加工顾问、美国太平洋商业集团总裁麦克·瑞慕思先生说。他认为,中国农副产品瑕不掩瑜,此行他并未发现任何严重问题的存在,于是主动“联姻”,希望能将一个投资规模为2500万美元的农副产品合作项目交予烟台。
“UAL的这次来访,搭建起了我市与美国西部农业加工行业的交流桥梁,并对贯彻落实我市食品工业‘走出去、请进来’战略方针,推动我市企业积极参与国际市场竞争、开辟美国市场、吸引和借鉴国外的先进管理经验及技术,起到了非常积极的作用。”市经贸委副主任杨学斌接受采访时表示。
见招拆招
反击“妖魔化”
顾瑞琪先生、瑞慕思先生,连同他们的专业同行,亲眼看到了“烟台造”的品质,看到了真实的“中国制造”。而国外大多数消费者对走入自己生活的中国产品,恐怕只能靠传媒来了解它们的生产过程。
“今年3月份以来,‘美国宠物食品三聚氰胺事件’引发了境外媒体对中国出口食品乃至出口商品质量安全问题的炒作,制造‘中国商品威胁论’,把中国商品‘妖魔化’,类似的炒作不断上演,大有不达目的不罢休之势。”烟台出入境检验检疫局局长杨俊峰在接受采访时这样说到。
据介绍,这次许多国家对我国产品问题的轮番炒作,虽然都是针对个案的产品,但一些国外媒体动辄以“有毒”、“致癌”、“污染”等字眼,由点到面不断扩大炒作,把个别产品问题说成是所有中国产品的问题。而鲶鱼药物残留、冷冻鱼致人中毒、巴拿马药物中毒、二甘醇牙膏、中策轮胎安全等等所谓“事件”,炒得沸沸扬扬,出口牙膏、牛肉、蒸米、宠物食品、植物蛋白原料、水果、蔬菜、大米、水产品、玩具、纺织品、陶瓷、儿童沙滩车、轮胎、风味食品等产品都被卷入其中,给我国造成了极大影响和损失。
专家指出,把个别产品的问题上升为对“中国制造”的普遍怀疑。而这种打压和抹黑“中国制造”,具有不可告人的意图。8月中旬,我国政府出台了《中国的食品质量安全状况》白皮书,有力地回击了这种别有用心的炒作。白皮书披露表明,中国出口食品合格率达99%。不仅如此,我们国家重视食品质量安全诚信体系建设,初步建立了企业食品安全诚信档案,建立了食品生产加工企业“红黑榜”制度,也说明“相信中国制造”,我们不仅有自信心,也有应对计策。
为了表明我国加强食品等产品安全监督管理、保障人体健康和生命安全的决心和态度,为产品安全监督管理提供更有针对性、可操作性和更有力的制度保障,我国还于7月26日公布了《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,其中对不符合法定条件生产及无证生产行为加大违法处罚的罚则,旨在用大棒驱逐“中国制造”中的害群之马。
捍卫“烟台造”
打响质量战
采访中,杨俊峰告诉记者,虽然我市质量安全大环境值得信赖,但还存在产品标准水平不高的现象,“全市虽有135个产品按照国际标准组织生产,但与发展外向型经济的要求还不相称,而极个别农兽药生产、销售、使用管理混乱的局面依然没有得到有效根治。”
与此同时,少数企业在生产经营中,不是以质量、诚信赢得市场,而是以加大产量、降低成本、薄利多销占有市场,有可能导致产品质量下降。他说,少数进出口企业管理水平不高,甚至套用家族式、家长式管理方式,随意性大,管理形式适应不了市场经济发展的需要。
这些问题虽然发生在个别企业或个别产品身上,但影响极坏,直接损害了烟台进出口企业和烟台名优特产品的声誉;少数出问题的企业也都受到国外经济处罚,遭受了不同程度的经济损失。
沉痛的事实给我们以警示。应当看到,由于质量不高,知名的、有影响力的自主品牌和国际品牌还不多,“中国制造”市场竞争力还不强。“我国制造业总量已居世界第四位,有200多种产品的产量占世界第一,是名副其实的制造业大国,但从质量和竞争力来看,还不是制造业强国,包括一些核心技术仍受制于人。”
8月中旬至9月,我市检验检疫部门召开了食品加工企业质量安全工作会议,并正式启动对烟台辖区出口产品生产企业的“拉网式”检查。此次检查覆盖370余家出口企业,范围包括:企业卫生质量体系制定的合理性和实施的有效性;企业种植养殖基地的管理情况;原料、辅料、添加剂的安全卫生控制情况;企业的自检自控体系建设和运行情况;企业的追溯体系和召回机制是否完善;企业的硬件设施是否持续符合注册要求等。根据检查情况,检查结果分为合格/限期整改、限期整改/停止接受报检、撤消(自动失效、吊销)三个等次。对于限期整改的企业,有关部门将进行整改跟踪检查。需限期整改的企业未按时完成整改的,将被加严处罚,甚至停止接受报检或撤销出口资质。本报记者宪臣通讯员全意报道