这么肥的蟹子肯定能卖出好价钱
一网下去 网上十多只大螃蟹
崂山王哥庄“会场蟹子”今年特别多
渔民出海捕的蟹子每个都半斤重售价也比往年便宜
早报讯秋风乍起，崂山区王哥庄街道办事处会场村的码头上又开始热闹起来，与往年不同的是，今年会场蟹子既大又肥还多，吸引了众多岛城市区酒店的采购人员前来光顾，“今年‘会场蟹子’肯定是要大丰收了，青岛人有口福，能吃到价廉物美的好蟹子了。”昨天，面对记者的采访，众多满载而归的渔民喜滋滋地说。
昨天上午9时，当记者来到王哥庄会场村渔码头时，看到码头边的堤坝上已经停靠了许多来自青岛众多酒店的采购车辆，每每有渔船靠近码头时，就会有许多人凑到渔船的近前，迫不及待地跳到渔船上亲自选蟹，许多大酒店的工作人员干脆将一条渔船的蟹子全部“包圆”，而且还是现金交易，一手交钱、一手取货。
“这种场景至少有五六年没有见到了。”常年在海中捕鱼捞蟹的会场村渔民杜先生望着眼前的这一幕向记者介绍说，“会场蟹子”以个大体肥味鲜而闻名山东半岛，前些年，由于过度捕捞，“会场蟹子”已经非常罕见，“就说前两年吧，我们出一趟海能捞上来四五只蟹子就算好收成，而现在一网下去至少能捞上十多只，而且各个都在半斤以上。”杜先生说。
记者在采访中发现，渔民捕捞上来的蟹子个个体态肥硕，最大的有0.5公斤重。蟹子因大小而价格不同，最大的蟹子售价每公斤100元以上；每只重量在250克(半斤)以上的蟹子，售价在每公斤80至90元，稍小的蟹子售价在每公斤50元至70元不等。“今年蟹子产量多因此就便宜多了，如果依照往年，超过半斤的蟹子要卖到100块钱一斤。”渔民们向记者介绍说。
是什么原因导致了今年蟹子大丰收？昨天，会场村的渔民及村干部向记者介绍说，蟹子丰收与海洋渔业部门去年、今年连续向崂山附近的海域投放蟹苗有直接关系。记者采访了解到，根据我市制订的渔业资源修复计划，市政府投资320万元购苗助渔，去年将有5个品种1.8亿尾(只)对虾、海蜇、梭子蟹等优质健康的水产苗种投放到胶州湾、崂山湾和胶南古镇口湾海域，给我市渔民带来4个亿的渔业收入。(记者徐勇摄影报道)
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浅海蛤蜊一挖一大把 胶南味美的黄皮蛤蜊每公斤售价仅2元
早报讯“最近在胶南东部浅海海滩出现大量黄皮蛤蜊，退潮时有不少市民去海边挖蛤蜊，一挖一大把，这种蛤蜊将沙吐净后味道非常鲜美！”昨天，胶南市民刘先生拨打早报热线电话82888000反映。
两小时挖20斤蛤蜊
昨天下午，记者开车来到离市区3公里的灵山卫前海，发现蹲在海边挖蛤蜊的市民有100多人，他们用菜刀或小锄将海沙挖开几厘米深，一个个肥大的黄皮蛤蜊就露了出来。记者看到：62岁的王老太正用一块废弃的铁片在沙里挑来挑去，不一会儿就挖了一大把，“我和老伴不到两个小时挖了20多斤。”王老太说。记者看到，有些小贩正在以每公斤1.5元的价格现场收购蛤蜊。
好水质提供好食物
胶南市海渔局工作人员告诉记者：这种黄皮蛤蜊每年夏秋季节都会在胶南浅海出现，最近几年出现的数量非常大，原因是浅海水质较好，含有大量有机物，给蛤蜊生长提供了有利的环境和食物。
“这些蛤蜊主要分布在灵山卫前海,山前前海和顾家崖头前海，最近几天每天被市民挖走的蛤蜊都超过5吨。从现在开始到初冬前的几个月是挖这种黄皮蛤蜊的旺季。”这名工作人员告诉记者。
小蛤蜊每公斤2元
记者随后在胶南市各个市场看到：大量黄皮蛤蜊正在摆着销售，个头小的每公斤价格只有2元。“其实这种蛤蜊味道非常鲜美，而且产量大，但吃着有点牙碜，所以价格非常低。”一位销售黄皮蛤蜊的妇女告诉记者。“市民购买黄皮蛤蜊后最好将其放在一盆干净海水里养三两个小时，让蛤蜊将沙吐净，这样就可以品尝美味了。”(记者赵玉勋)
