第二届APEC国际贸易博览会于1997年6月6日至10日在中国烟台市举办。中国政府十分重视这次国际性的贸易促进活动,国家主席江泽民亲笔为博览会题词:“平等互利，彼此开放，共同繁荣”。国务院副总理李岚清亲自到会参加了开馆式。本次博览会从整体策划到举办的规模、层次和质量都赢得了海内外来宾的高度评价和赞誉。APEC发起人、澳大利亚前总理霍克先生说：“我参加过世界上许多此类活动，你们承办的这次博览会的组织工作无可挑剔，可以说是百分之百”。

　　一、基本概况
　　1、名称:第二届亚太经合组织国际贸易博览会
　　2、主　　题: 友谊　合作　发展　繁荣
　　3、宗　　旨: 充分展示亚太经合组织各成员的贸易实力和投资环境，
中共中央政治局常委、国务院副总理李岚清等领导参观第二届APEC国际贸易博览会创造贸易和投资机会，促进相互间的经济技术合作和贸易往来
　　4、主办单位:亚太经合组织(APEC)、中华人民共和国政府(对外贸易经济合作部)
　　5、协办单位:中国山东省人民政府
　　6、承办单位:中国山东省烟台市人民政府、中国山东省对外经济贸易委员会
　　7、协助单位:香港贸易发展局,韩国贸易协会、韩国釜山市、仁川市、群山市政府，日本别府市、北九州市、下关市、宫古市政府
　　8、执行机构:中国烟台APEC贸易投资博览中心
　　9、会期:1997年6月6日至10日
　　10、会场:中国烟台国际商城 地址：中国山东省烟台市芝罘区大海阳路中段
　　11、规模:
　　(1)参会人数2.88万人,其中海外客商4320人,国内客商近2.5万人。
　　(2)参展摊位:1236个,其中海外摊位504个,国内摊位732个。
　　(3)参展企业863家,其中海外企业237家,国内企业626家。
　　(4)展示商品数量:30多个大类,4000多个品种。
　　(5)投资洽谈项目:2000个。
　　12、参加商品展示的18个成员:澳大利亚、文莱、加拿大、智利、香港、印度尼西亚、日本、韩国、马来西亚、墨西哥、新西兰、巴布亚新几内亚、菲律宾、新加坡、中国台北、泰国、美国、中国。
　　13、海外参展的主要企业:日本中央化学株式会社、日绵株式会社、日商岩井株式会社、东棉株式会社、爱信机工株式会社、大日本油墨化学工业株式会社、株式会社组合贸易、日本三菱材料株式会社、株式会社电装、日本三菱商事株式会社、朝日啤酒株式会社、伊藤忠商事株式会社、松下电器(中国)有限公司、丰田通商株式会社；韩国大河株式会社、大宇集团、现代特殊钢、现代MARBLE、(株)阿卡邦;香港统一企业发展公司、中国轮胎集团有限公司、壳牌发展(香港)有限公司、兆峰陶瓷集团有限公司、华润纺织原料有限公司、震雄机器厂有限公司、我们集团控股有限公司、墨西哥麒麟集团公司；新加坡新东方控股有限公司、新加坡泰山集团公司、唐城控股有限公司；中国台北世界贸易中心股份有限公司、神通电脑有限公司；泰国正大集团农牧企业、正大集团水产企业；美国铁姆肯公司、顿汉布什公司、安利公司、罗斯登·普瑞纳公司、美孚公司等。
　　14、中国参展的主要企业:林德厦门叉车厂、山东省汽车工业总公司、山东推土机总厂、山东拖拉机厂、中国机械进出口总公司、中国平和进出口总公司、枣庄矿务局、中国山东淄博矿务局、山东光明机器厂、山东华日集团总公司、中信集团戴卡轮毂制造有限公司、中国鲁南水泥厂、中国贵州航空工业集团、中国电子进出口山东公司、河南新飞电器有限公司、中国汽车工业进出口沈阳公司、哈尔滨东安发动机制造公司、山东三株实业有限公司、哈尔滨啤酒有限公司、广东科龙电器股份有限公司、山东商业集团总公司、中国珠宝首饰进出口公司、山东对外贸易集团有限公司轻工业品进出口公司、上海金丝猴食品有限公司、中国化工进出口总公司、康佳集团股份有限公司、大通国际运输有限公司、中国商业对外贸易总公司、山东省供销合作社联合社、中粮山东粮油进出口公司、中国五金制品进出口公司、中国矿产进出口公司、中国纺织品进出口总公司、中纺原料进出口公司、青岛海尔集团、青岛海信电器公司、济南洗衣机厂、潍坊华光电子集团公司、青岛啤酒股份有限公司、淄博兰雁集团、济宁山东如意毛纺集团、济南轻骑集团、山东省丝绸进出口公司、山东省抽纱进出口公司、山东省机械进出口公司、山东省五金矿产进出口公司、北极星钟表集团公司、张裕公司、山东内燃机集团、山东三环造锁集团公司、烟台万华合成革集团、东方电子产业集团、新汶矿务局、成都飞机工业公司、天津经济技术开发区进出口公司、兖州矿业集团有限责任公司、山东省畜产进出口公司、河南泰新食品有限公司、春都集团股份有限公司(CDGI)、河南莲花味精企业集团等。

　　二、活动内容
　　1、进出口商品展示及贸易洽谈
　　(1)展出商品类别:电子、通讯、汽车、电力、电器、机械、化工、医药、建材、五金、矿产、塑料、轻工、包崐装、首饰、纺织、服装、丝绸、抽纱、土产、畜产、工艺、粮油、水产、水果、农产品、日用品、饮料等。
　　(2)进出口贸易洽谈,除军火外,涉及到进出口贸易的各个领域。
　　2.经济技术合作项目洽谈
　　(1)投资项目和引进投资项目的洽谈。
　　(2)合作的方式多种多样,主要以合资、合作、独资为主。
　　3、工程承包和劳务合作洽谈
　　洽谈领域:建筑、烹饪、轻工、纺织、机械、船员劳务、海洋捕捞、海水养殖及无偿援助等。
　　4.房地产交易和房地产开发项目的洽谈
　　5、投资环境及投资政策说明会
　　(1)中国对外经贸政策说明会
　　(2)烟台市投资环境说明及重点项目推介会
　　(3)烟台芝罘湾保税区招商项目推介会
　　6、第二届APEC国际贸易博览会新闻发布会
　　7、澳大利亚前总理霍克先生发表《APEC经济考试问答》演讲
　　8、新中经贸合作讨论会
　　9、文化娱乐及其它活动
　　(1)《共同走向繁荣》大型文艺晚会
　　(2)第二届APEC国际贸易博览会纪念邮资明信片首发式及庆祝第二届APEC国际贸易博览会集邮展。
　　(3)烟台港至黄海游乐城海上游艇观光。
　　(4)烟台经济技术开发区《金沙滩狂欢夜》文艺晚会。
　　(5)中国广播艺术团音乐、曲艺小品晚会
　　(6)亚太电影周
　　(7)全国优秀青年京剧演员展演
　　(8)庆祝第二届APEC国际贸易博览会书画展
　　(9)大连市歌舞团演出歌舞晚会
　　(10)山东省文物展销会

　　三、主要成果
　　1、利用外资项目洽谈
　　共签订利用外资项目合同、协议和意向303个,总投资26.4亿美元,外资额17.4亿美元。总投资千万美元以上的大项目30多个,占博览会签订全部项目投资额的70%,部分属技术含量高的大项目。
　　2、国内外贸易洽谈
　　进出口商品贸易成交额14.8亿美元,其中出口商品成交额12.2亿美元,进口商品成交额2.6亿美元。国内商品贸易成交额9.9亿元人民币。
　　3、劳务合作与工程承包洽谈
　　共签订劳务合作与工程承包合同10项,合同额2000万美元；外派劳务1154人。