让百姓吃上放心菜，是市政府为烟台市民确定的重点工程。市财贸办等部门积极贯彻落实十六大报告关于“全面建设小康社会”的精神，积极推进放心菜工程。
据介绍，从今年年底开始，市区放心菜工程将全面实行质量控制。在批发环节上，交易量占市区蔬菜总量45％的幸福批发市场；将建立监测室，添置先进设
备仪器。在生产源头上，准备以莱山、回里放心菜生产基地为依托，再选择周边
3—5处菜田发展放心菜，明年底达到5000亩左右。在销售末端上，争取两三年内，在莱山、福山等地培育出一批品牌蔬菜，在芝罘2个市场、3个大型超市以及7个农贸市场启动蔬菜安全检测。
