11月1日，因无卫生许可证，购进病死禽肉，市卫生防疫站依法取缔了二马路一家建筑工地食堂。
根据群众投诉，市卫生防疫站在对这处建筑工地的职工食堂进行突查中发现，该食堂不仅未办理食品卫生许可证，从业人员也无健康证明。厨房设在简易棚内，阴暗潮湿，在岗的人员都未穿戴工作服；食堂无纱门，加工间内苍蝇乱飞，新进的100多公斤猪肉和猪下货，肉色发紫，散发出一股臭味，淋巴结肿大，有出血点。经过检验，这些肉都是病死肉禽食品，无检疫证明，是从市郊“黑”屠宰点进的货。
无独有偶，不久前，记者随防疫站执法人员检查凤凰台一处“黑”豆腐坊，
店主的一本“往来帐”泄露了“黑豆腐”的流向。原来，这家豆腐坊每天向几个
建筑工地和学校的食堂里送货。
防疫站有关人员介绍，近年来，工地、学校、企业食堂屡屡发生食物中毒事件，与食堂不规范的进货、不良的卫生管理分不开。目前，市民对食品的卫生状况越来越关注，不仅要求新鲜，还强调绿色。食品进入市场，有关部门也严格要求卫生许可，导致“黑肉”、“黑豆腐”的销路越来越窄。但是，许多承包出去的工地食堂、学校食堂、企业食堂缺乏监督管理，经营者贪图便宜，往往不从正规渠道进货，便被“黑心”食品瞄上了。
