走进万商云集的国际会展馆，漫步青菜绿果装扮的“果蔬大世界”，看看展台上摆放的一张张“绿色”新面孔，你会明显感觉到，本届果蔬会上出现的果蔬新产品、新品种要比往届多得多。
“这是爱甘水梨，从韩国引进的新品种，口感甜，硬度大……”几天来，莱阳环球良种开发公司的单宝义一直在不厌其烦地推荐公司的新品种。
“来，看一看，尝一尝，绝对纯天然绿色食品，特优品牌……”在招远展位前，招远伊娜可食品公司的人员也不停地将他们研制的“芦荟果冻”介绍给人们。
在不同地区的展位上，同一品种产品随处可见。如品质上佳的秋季“仙桃”，烟台展区有，潍坊展区有，济南展区也有。各地因气候和土质的不同，味道肯定不一样，到底谁的好，谁的牌子响？不知道。引进美国品种的红提子，海阳果农说他的好，龙口果农说自己的质量优，外地的果农也称自己的味道好。到底谁的好，同样不知道。原因何在？就是都没有叫响自己的品牌。“你看这梨是什么品种，我怎么从来没见过。”在会展馆里，这样的话语时时撞击着你的耳膜。烟台果品，能让人耳熟能详的似乎就是“烟台苹果莱阳梨”这句老话。烟台苹果也正是凭着这一响遍神州的品牌，一度横扫国内市场，畅销海外异邦。但是，随着近年来我市果蔬业的不断发展，新培育、新栽培的银杏、仁用杏、雪枣等果蔬新产品早已投放市场，却由于缺乏宣传和树立品牌，知名度较低，知道的人寥寥无几。就连我们引以为骄傲的大樱桃，由于品牌意识不强，至今仍有一些地方一无所知。“当今世界科学技术日新月异，新品种、新技术不断涌现，我们如果不及时宣传，去打造品牌市场，我们的产品也不会有今天的好市场。”莱阳鲁花浓香花生有限公司经理孙东伟对此感触颇深。
新的果蔬品种充盈本届果蔬会，代表新一轮果蔬产品大竞争时代的到来，也说明了如今果蔬业的结构调整已走向成熟。WTO的门槛已经迈进，国际化的大门进一步打开，新的果蔬产品、新的加工技术一个接一个向我们走来。可以说，引进国外品种，培育新的产品是一件好事，有利于促进我国果蔬产品多样化。但是，面对当今果蔬业发展中出现的你引进我也引进，你生产我也生产的竞争趋势，如不及时把握机遇打造出自己的品牌，就很难在激烈的市场竞争中站稳脚跟。
