近年来，我市菜篮子工程产业化经营有了新的突破，市场供应丰富繁荣。
肉品加工业发展迅速。在生猪屠宰加工上，市区经过连续几年的清理整顿，芝罘区的定点屠宰场由１５个压缩到了９个，使屠宰数量日趋集中。在熟肉制品经营上，经过精心培育，喜旺食品公司迅速发展壮大，“喜旺”食品已成为全省肉食行业的名牌产品和全省首家无公害肉食品；乳制品加工档次不断提高，重点扶持新上了超高温瞬时灭菌牛奶加工设备，增加了盒装鲜奶生产线，使市区奶制品品种和质量都迈上了新的台阶；面食加工异军突起，其中蓝白食品公司已成为市区面食制品主要生产供应企业。加工龙头企业带动作用的明显增强，有效地推动了菜篮子工程产业化的发展。
