胶东在线网9月10日讯（记者 杨胜武） 历时三天的2002国际葡萄·葡萄酒发展论坛在圆满完成各项预定议程后于今天上午在山东烟台闭幕。会议取得了积极成果。
一、此次论坛规模空前，是世界葡萄·葡萄酒业界的一次盛会。
本次论坛是由中国酿酒工业协会、国际葡萄·葡萄酒组织、烟台市人民政府联合主办，国家葡萄酒质量监督检验中心协办，烟台张裕集团有限公司具体承办的，9月8日至9月10日历时三天。前来参加这次论坛的有国际葡萄·葡萄酒组织成员国的知名专家、学者，国内外葡萄酒生产企业、供应商、经销商，7个国家驻华使馆大使、参赞，国内外新闻媒体以及社会各界人士1800多人，其中来自17个国家和地区的外宾300多人，是世界葡萄·葡萄酒业的一次难得的盛大聚会。
二、活动内容新颖多样，成果丰硕
1、论坛主题研讨会。由国内外葡萄与葡萄酒知名专家、学者，政府和经济理论界、工商企业界人士21人，就世界的葡萄酒经济，世界葡萄酒市场现状与发展趋势，中国加入WT0以后葡萄酒经济的发展趋势和应对策略，中国葡萄酒原产地保护与标准体系，葡萄酒与健康等题目进行了演讲。
2、中外企业技术贸易博览会。有25个国家和地区的43个世界知名企业的1000多个品种，进行了产品展示，开展了技术贸易交流与合作，论坛还为与会来宾专门组织了面对面的洽淡交流会，为中外客商互相学习借鉴、互通信息的平台，使广大与会者不仅开拓了视野，获得了商机，而且对国际葡萄·葡萄酒的发展趋势有了更广泛地了解。
3、中国酿酒工业协会代表国家经贸委，与0IV进行了中国加入0IV组织有关程序问题的磋商，并签署了备忘录，为中国正式加入0IV奠定了基础。双方一致同意中国加入0IV以后，拟将办事机构设在烟台张裕集团有限公司。烟台将成为中国与世界葡萄与葡萄酒产业沟通的桥梁与纽带。中国加入0IV，将为中国的葡萄·葡萄酒产业与国际接轨起到积极的促进作用。
4、论坛期间签署了3个中外合资合作项目。张裕酿酒股份有限公司与法国卡斯特集团合资生产矿泉水项目，张裕集团有限公司与德国万海姆公司合资生产起泡酒项目，张裕集团有限公司与泰国泰中酒业公司合资在泰国建厂等合资合作项目，经过友好协商，成功地举行了签字仪式。这不仅体现了中外经济的合作与交流，而且也标志着中国葡萄酒企业融入国际经济的步伐不断加快，也从一个侧面反映了中国葡萄酒产业的不断发展壮大。
5、论坛期间，中国酿酒工业协会还召开了葡萄酒专业委员会，对中国葡萄与葡萄酒产品在原产地命名、制定统一标准和健全法规体系等诸多方面问题进行了充分讨论。同时，还组织了国内葡萄酒专家对中外知名葡萄酒进行了专家品评。广大评委一致认为随着国际经济一体化进程的加快，葡萄酒产业的技术水平和产品质量不断提高，涌现出众多能够生产国际水平高档葡萄酒的企业和产品。
6、论坛举办期间适逢烟台市被OIV命名为“国际葡萄·葡萄酒城”15周年，烟台张裕集团有限公司创立110周年，同时举行了张弼士铜像揭幕，张裕酒文化博物馆开馆，张裕卡斯特酒庄开业仪式，并请中央电视台编导了一场题为“葡萄飘香的烟台，酝酿芬芳的地方”大型演唱会。
三、此次论坛意义深远，势必起到推动世界葡萄酒事业不断发展的积极作用
今年是中国加入WTO的第一年。随着中国加入WTO，中国巨大的市场已经对世界全面开放。加入WTO后，中国的葡萄·葡萄酒经济如何发展，如何从产品、质量、技术、立法、贸易规则等方面，加快融入世界经济一体化的进程，成为国际大家庭的一个成员，促进世界葡萄·葡萄酒经济的发展，日益成为全世界特别是中国葡萄·葡萄酒理论界和业内广泛关注的热点问题。
2001年，全世界葡萄酒的消费量达到210亿升，70％集中在欧洲，每年增长约为1％左右；世界葡萄种植面积为79亿公顷，而中国只有26万公顷，仅相当于葡萄牙的种植面积。2001年，中国葡萄酒的消费量为3．9亿升，仅占全世界消费总量的0．7％，人均消费量仅为世界的1／60。但是，随着中国经济的迅速发展，人民生活水平的不断提高，人们饮食习惯、健康意识的不断改变，加之国家限制白酒、支持葡萄酒发展的产业政策的扶持，中国葡萄和葡萄酒产业得到了长足发展。从1994年到2000年，中国的葡萄酒生产增长了30％，预计2002年将较上年增长10％左右。随着中国葡萄酒这一产业的迅速发展，加之缺乏与国际间的交流，因此带来很多与国际市场在产品、质量、标准等方面不一致的问题，特别是原产地域命名，制定统一标准和健全法规体系，这是中国的葡萄与葡萄酒参与国际竞争，与国际市场接轨的一个亟待解决的重要问题。
这次2002国际葡萄·葡萄酒发展论坛，中国的葡萄酒专家和工商企业与OIV成员国的专家、学者一起，在葡萄·葡萄酒的产品、质量、技术、标准、规则等方面，进行了广泛的研讨和交流，无疑对世界的葡萄·葡萄酒经济的发展将产生深远的影响。同时，对中国迅速发展的葡萄·葡萄酒经济，也是一次有力地推动。
