记者日前从市质量技术监督局获悉，我市将从9月上旬起实施食品质量安全“市场准入”制度，对食品生产加工企业实施全过程监管，从源头上把好食品质量安全关。今后，人们再也不必为食品质量安全担忧了。
这次实施的“市场准入”制度包括3个方面的内容：首先，实行食品生产许可证管理，对食品生产加工企业的环境条件、设备、工艺、原材料进厂把关等10个方面进行审查；其次，食品出厂必须依法强制检验。对于具备食品出厂检验能力的企业，可以自行检验；对于不具备食品出厂检验能力的企业，必须委托具有一定资质的检验机构进行检验；最后一“关”，经检验合格的出厂食品必须加贴市场准入标识。
