为提高食品安全性，保护消费者健康，日本厚生劳动省２２日决定进一步加强对食品中的农药残留物和食品添加剂的安全管理，加快对农药的毒性测试和对食品添加剂的安全评估，尽快制订新的限量标准。
日本厚生劳动省迄今已对２２９种农药制定了严格的残留标准，还有２００多种常用农药未作残留限量规定。根据日本现行法律，在农药的残留量没有被限制的情况下，即使在食品中检测出有农药残留物，但只要没有健康受损的报告，就不能够对该种农药采取限制措施。
厚生劳动省决定在２００６年度之前，对目前国际上广泛使用的２００多种农药，以国际数据为基础，制定出暂定标准。没有制定残留标准的农药将被禁止使用。为此，厚生劳动省还决定在明年修改的《食品卫生法》中，将这些决定以法律的形式确定下来。
日本厚生劳动省是在外国农产品大量进入日本市场，日本农民纷纷要求政府给予保护之际决定采取上述举措的。
