美国农业部１９日宣布，由于发现更多的牛肉可能受到病菌感染，政府决定扩大回收有问题的牛肉产品。这使回收的牛肉产品达到１８００万磅（１磅约合０．４５４公斤）。
这些有问题的牛肉产品是科罗拉多州的一家公司在４月１２日至７月１１日期间生产的，主要是肉末和汉堡包肉饼等产品，至今已经发现至少有１９人食用后出现病症。经检查，这批牛肉肠道大肠杆菌指数超标。两周前，该公司已经宣布收回３５万多磅这种牛肉。据报道，这种牛肉产品已经被销售到美国２１个州。美国农业部要求购买者或将牛肉产品送回销售店或自行处理掉。
美国农业部长安·维尼曼表示，扩大收回有问题的牛肉主要是一个保证公众健康的预防性措施。她说，政府对事件的调查正在进行。
１９９７年美国也出现过类似事件。当年，一家食品公司的牛肉产品被发现感染上大肠杆菌导致１５人中毒，后被收回了２５００万磅牛肉。
美国是世界牛肉消费大国，数据显示，２０００年美国人均消费牛肉６９．５磅。
