利用荒山以纯天然方式养殖“跑山鸡”已经不是什么新鲜事了，可是烟台市福山区张格庄镇青年姜文栋养的跑山鸡却从北京和福建分别引进了中华宫廷鸡和福建尤溪麻鸡，这两种鸡都属中国特有家禽，是跑山鸡中的上好品种，姜文栋还给自己的“跑山鸡”注册了“天时生态农庄”的商标。
天时生态农庄位于烟台市福山区门楼镇埠庄村。姜文栋在这里承包了20亩荒地，搭上了简易鸡舍。他认为，现在养殖跑山鸡已不是什么新鲜事，他要从鸡的品种上下功夫，于是从北京和福建分别引进了中华宫廷鸡和福建尤溪麻鸡，这两种鸡不但肉质鲜嫩，而且含有丰富的谷氨酸，是滋补养颜的佳品。姜文栋在饲养过程中又总结出在日食中添加苜蓿的喂养方法。
姜文栋：“野草的粗纤维含量高，蛋白质含量就低。现在我从中科院引进两种优良木草，一种是紫花苜蓿，另一种是鲁美克斯，草长到很嫩的时候，蛋白质含量高，粗纤维含量低。我按20%的日食添加，既可以补充生长所需的各种维生素和微量元素，而且明显改善肉质。”
山上养鸡可以有效避免鸡病，但为了做到万无一失，姜文栋利用所学专业又发明了中药防治疾病的新方法。
姜文栋：“用中药来防治疾病既没有药物残留，又能促进畜禽生长，还能很大程度上改善肉质。一些烈性病毒性传染病，西医西药没有什么用，用中药的大青叶、板蓝根、穿心莲、黄连、黄芪等来煎汤给鸡饮用，效果非常好。”
如今在天时生态农庄内，还种上了苜蓿和十几种水果蔬菜，鸡吃虫草苜蓿，鸡粪又成了肥料，对山上的树木也有好处，这种生态养鸡法，让老百姓放心地吃上了鸡肉。
