昨天下午,在莱山区官庄200多亩葡萄园里,法国葡萄种植专家卡米皮罗先生正仔细查看葡萄长势,果农诚恳提问,洋专家欣然作答。
6月7日,法国葡萄酒巨头、卡斯特集团老板皮尔·卡斯特先生来张裕葡萄酿酒公司考察时,亲口承诺:两周内派遣葡萄种植、酒庄设计、矿泉水生产3批专家来烟台,为双方更深入地合作打好基础。在摩洛哥负责19500亩葡萄园、为两个年产1.5万吨葡萄酒厂提供原料的卡米皮罗先生如期而至,兑现了卡斯特的承诺。他此次任务不轻———10天内,要详细调查张裕公司分布在胶东半岛的6万亩葡萄基地。
本打算上山搂草的果农陈可祥,听说洋专家来到了地头,撂下手中的活儿就赶到了葡萄园。他上来就问“去年我家3亩半葡萄园,‘蛇龙珠’亩产都接近2000公斤,可就是糖度达不到16度,卖不出好价钱,请问怎么办?”卡米皮罗说:“产量太高就要影响糖度,要产酿好酒的葡萄就一定要控制产量、提高质量。”老陈还要刨根问底:“怎样加强田间管理、提高糖度?”卡米皮罗亲自拽掉葡萄架底部一些影响光照的叶子,一面示范给果农们看,一面通过翻译耐心讲解。
精益求精是法国专家留给每个果农的印象。800亩莱山区朱土巷堡的葡萄园生机盎然,但葡萄架上的铁丝生了锈,这引起了老卡的注意:“这些本来就是旧铁丝?”果农说,是铁丝被雨淋生锈了。卡米皮罗笑着耸了耸肩:“过段时间恐怕要断。”果农们议论:入世了,看来种地这粗活今后也该当细活做了。

