大疃引进生物工程技术实现海参深加工

　　日前，我省首家海参深加工项目在芝罘岛开工投产。这项由大疃居委会采用生物工程技术、投资600万元兴建的生物工程项目，填补了省内空白。大疃居委会平均年产海参8．5万公斤，此前海参加工一直采用传统工艺，其总体有效成分损失大半以上。采用生物工程技术，将海参深加工成“海参肽”产品，可实现效益翻番。