烟台台记者报道：中国（烟台）五彩缤纷国际美食节新闻发布会昨天下午举行。烟台市政府副秘书长尹国文向与会的３５家中央及省市新闻媒体的记者通报了有关情况并回答了记者的提问。
据介绍，中国（烟台）五彩缤纷美食节以“展示中华美食世纪风采、弘扬华夏民族灿烂文化”为主题，对于挖掘和光大丰厚的中华美食资源，促进海内外旅游与美食的交流与合作，推动美食产业的发展，必将产生积极的作用。
本届美食节在室内设美食展台９０个，广场展台２００个，人才交流摊位８０个，参会代表８００人，其中海外１００人，来自韩国、日本、新加坡、法国、美国等国家。参加中国现代酒店暨餐饮业五十强高峰论坛的主讲专家五人，会议共征集论文５４篇。
