“国宴菜”亮相美食节

记者30日从中国（烟台）国际美食节组委会获悉，北京钓鱼台大酒店将于今日起在东山宾馆展示为期一周的“国宴菜”特色工艺，为美食节助兴。

钓鱼台大酒店自开业以来，共接待了320多个国家的高级代表团和社会知名人士，烹饪质量标准始终坚持“钓鱼台菜”所独有的清鲜淡雅、醇和隽永的风味特色，与精美别致各式器皿和国宾服务融为一体，形成了独特的饮食文化特色。该酒店于今年4月初通过了ISO9001国际质量体系认证。据了解，钓鱼台大酒店来烟举办美食周，将展示30道特色菜。