今年“五一”黄金周，港城的大小酒店、餐馆，纷纷使出自己的拿手好戏，黄金周里都有收获。
早在“五一”长假前夕，各大酒店就打起了一场顾客争夺战，纷纷以悬挂横幅、媒体广告等形式将自己的特色、优惠措施公布于众。在大酒店生意火爆的同时，一直受到青少年青睐的快餐店，“五一”期间也始终顾客盈门。各景点附近的小餐馆更是充分显示自己的特色，大打海鲜牌，让外地游客实足过了一把海鲜瘾。
但是记者在采访时也发现，烟台的名小吃几乎成了被遗忘的角落。烟台焖子、蓬面、鲅鱼水饺、家常饼等，由于缺乏宣传和推广，不能被外地游客认可和品尝。说到大麻花、狗不理，人们马上就会想到天津，说到羊肉泡馍就会想到西安，什么时候说到哪种小吃，人们会自然而然地想到烟台呢？
