烟台是中国食品名城，是闻名全国的水果之乡。其中，烟台苹果以131.95亿元的品牌价值，连续九年蝉联中国果业第一品牌；莱阳梨久负盛名，果肉细腻，汁水丰富，是梨中佳品；烟台大樱桃，被喻为北方春果第一枝；海阳白黄瓜晶莹亮白，犹如白玉，咬一口，远远的就能闻到鲜味。烟台还是亚洲唯一国际葡萄与葡萄酒城，被誉为“山海仙境·葡萄酒城”。烟台葡萄酒以905.06亿元的品牌价值，成为中国葡萄酒第一区域品牌。

烟台是全国重要的渔业基地，海洋渔业资源丰富。烟台盛产海参、对虾、鲍鱼、海肠、螃蟹等众多海产品，近海渔业生物品种200多个，有捕捞价值的达100余种。烟台是鲁菜之都，以海鲜为主要食材的鲁菜是四大菜系之首。一个“鲜”字，道出了鲁菜的精髓，也道出了“仙境烟台”的鲜美生活。

烟台森林覆盖率居山东省首位，市区“蓝天白云”年均达到360天以上，空气质量优良率达到80%，是鲜活之城，拥有天然氧吧之美誉，自古为养生长寿之福地，如今是百业兴旺之海岸。新鲜的空气是烟台标志性的符号之一，山清水秀的生态环境，已然成为百姓人人称道的城市福利，成就了中国最佳避暑旅游城市、中国最佳休闲城市的生态画本。

全国文明城市、联合国人居奖城市、最佳中国魅力城市、全国社会治安综合治理优秀城市、国家历史文化名城、中国人居环境奖城市……这些闪亮的城市名片，折射的是烟台特有的城市之美。畅游仙境海岸，体验鲜美生活，不一样的烟台，用仙境诠释古往、用鲜美演绎今来。当海市蜃楼的神仙传说，变成现实里“以仙为魂的仙游之乐、仙话之奇，以境为体的仙居之幽、仙养之逸，以鲜为灵的仙食之粹、仙饮之醉，以美为形的仙品之巧、仙城之魅”的新八仙生活；理想中芳草鲜美的世外桃源，正在仙境烟台成为现实。