拒绝甜蜜陷阱，日常减糖这样做

　　人们对甜味的喜好与生俱来，很少有人会拒绝甜味带来的美食享受。糖，这个甜蜜的字眼，过量摄入却可能成为健康的隐形杀手。

　　糖分为非游离糖和游离糖。非游离糖对身体危害较小，是指天然存在于新鲜水果中的果糖、蔬菜中的糖和奶类中的乳糖及谷薯类中的淀粉。游离糖对身体危害较大，常分为两种，一种是存在于纯果汁、浓缩果汁及蜂蜜中的糖，尽管其常给人以“天然”和“健康”的印象，但也是游离糖。由于完整水果中的糖由一层植物细胞壁包裹，消化过程更缓慢，但水果制成果汁后成为游离糖，致龋性也会增加。另一种游离糖是指在食品生产、制备、加工中，添加到食品中的蔗糖、葡萄糖和果糖及糖浆，也称添加糖。摄入添加糖，尤其是通过饮用含糖饮料摄取添加糖会增加总能量摄入，降低其他营养食品的摄入水平，造成膳食不平衡，导致体重增加，并加剧慢性疾病风险。添加糖除了增加能量外，几乎不含其他营养素，反而是导致超重与肥胖的重要风险因素。

　　烟台市疾控中心提醒您，成年人每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g 以下，糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。

　　居民如何在日常生活中科学减糖控糖？6个小妙招供参考：

　　 1.减少日常吃高糖食物的次数。为达到相应的口味，一些食品在加工时会添加很多糖，如饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等，应减少摄入这些食物的频率。

　　2.烹调食物时少放糖。烹调菜肴时应少放糖，或者尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等取代糖为食物提味，以减少味蕾对甜味的需求。

　　3.外出就餐时注意减少糖摄入。餐馆里的很多菜品均使用了过多的糖，因此外出就餐时应科学选择菜品。

　　4.多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。含糖饮料指糖含量在5%以上的饮品，果汁饮料、碳酸饮料中含糖多，每100ml含糖饮料中平均含有添加糖7g，建议不喝或少喝。

　　5.婴幼儿食品无需添加糖。婴幼儿应以喝白开水为主，制作辅食时,也应避免人为添加糖。

　　6.快走、游泳、骑自行车（每周150分钟），深蹲、俯卧撑（每周2-3次）等锻炼方式，可提高胰岛素敏感性，有助于控制血糖，降低血糖水平。‌

　　减糖不是一蹴而就的过程，骤然大幅度减少糖分摄入会让人短期难以适应。可以从减少每日糖分摄入量的小目标开始，逐步削弱对甜食的渴望和依赖。当我们有意识地减少糖分摄入，不仅会发现身体变得轻盈、有活力，连心情也会变得更加稳定、愉悦。减糖不仅仅是一种饮食方式的改变，更是一种生活态度的转变。