烟台市疾控中心召开2025年全市疾控系统营养与食品卫生重点工作推进会暨风险监测技能培训班

　　为全面贯彻落实国家、省级食品安全与营养健康工作要求，推进实施重点工作任务，5月27日，烟台市疾控中心组织召开了全市营养与食品卫生工作会议暨风险监测技能培训班。市疾控中心分管领导出席会议并讲话。各区市疾控中心分管主任、科室负责人、业务骨干、市疾控中心相关科室业务人员共计70余人参加会议。

　　会议系统总结了上一年度全市营养与食品卫生工作成效。一是基层能力持续提升，芝罘区、黄渤海新区在省级基层食品安全提质扩面工程考核中表现优异；芝罘区和海阳市在省级报告评比中斩获佳绩，海阳市在全省作经验交流；二是风险监测高效完成。建立疾控+医疗两支流调队伍，关口前移、“互补”调查，有效提升事件查明率，食源性疾病暴发事件查明率全省第一；三是营养工作创新推进，建立市级食品营养与慢病防控综合试验区，遴选10个社区参与创建“医院-社区-家庭”HCH服务模式试点，创建数量居全省前列。

　　针对2025年重点工作，会议强调，2025年是实施“十四五”规划收官、谋划“十五五”的关键之年。全市上下要以“食安烟台”建设为统领，紧扣“监测效能提升、应急处置高效、营养服务规范、基层能力强化”四大核心任务，全面推动营养与食品卫生工作再上新台阶。 

　　会议上，芝罘区、黄渤海新区、龙口市、莱州市4个区市作典型经验交流，围绕“HCH”营养健康服务模式创建、食源性疾病暴发事件调查、营养与食品卫生工作创新开展等内容进行介绍。会议还邀请了省疾控中心食品与营养所肖培瑞副主任医师进行授课，对食品安全风险监测技术机构质量评价工作、化学污染物及有害因素监测、微生物采样要求及质量管理等开展系统培训。

　　本次会议系统梳理了工作重点、压实了工作责任，形成了工作合力，为确保2025年各项工作高质量开展提供了有力保障。下一步，全市疾控系统将持续健全食品安全与营养健康服务体系，为守护群众“舌尖上的安全”、助力健康烟台建设贡献更大力量。