烟台首家多风味烤肉店“厚道烤肉食堂”,超多福利等你来尝

来源:  作者:  2019-10-01 10:24
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烟台首家多风味烤肉店
"厚道烤肉食堂"

在这里

经典韩味/精致日式/草原风情

任君选择  任性畅吃!

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店里的装修偏简约,现代简欧原木色混搭,

光源都用了温暖黄光,显得温馨而富有人情味

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店内设置多风味烤肉,让你能体验不同肉类的美味,每个烤盘分三层菜品:

经典韩味  肉类:猪肉类,可配各式蔬菜,建议搭配韩式泡菜,酸甜口的烤泡菜配上猪五花韩味满满。

精致日式  肉类:牛肉类,可配各式蔬菜,建议搭配口蘑,牛肉与巴基斯坦玫瑰盐和黑胡椒搭配更能还原肉类原汁原味。

草原风情  肉类:羊肉类,可配各类蔬菜,羊排建议搭配颗粒孜然,草原风味回味无穷。

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羊小排烤出来膻味不会很重,嫩而不腻,肥而不重,颜色油润,烤的时候撒上孜然颗粒,烤完色泽鲜艳,表面焦脆,内在软嫩多汁,一口咬去肉质特别鲜嫩。
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牛上脑雪花分布均匀,肉质新鲜,烤肉用大火,高温能让肉中的蛋白质和糖分反应,可产生浓郁的肉香,在烤肉过程中隔15秒翻一次面,这样更能外焦里嫩、锁住肉汁,用店内特有的巴基斯坦玫瑰盐和黑胡椒最能衬托出牛肉的鲜嫩。
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牛五花肉肥瘦相间油脂充足,红白相间的牛五花肉,大理石纹路的切成薄片,紧密的叠放在盘里,一盘子红白分明,烤完以后嫩到不用嚼。
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牛肋条是不会出错的大众款,肥瘦交错,不肥不腻,烤时肉两面交错烤制,临近肉微焦时就可以蘸料入口,口感更有嚼劲,搭配黑椒让口中充满味道,一吃就停不下来。
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猪五花采用厚切,肥瘦相间,肉质鲜美,烤得快熟了以后用剪刀剪开,先烤后切,先让肉两面均匀受热,样子烧成金黄色再剪切,剪切成小块后,再让四面烧得金黄,就可以蘸料入口了,搭配生菜和韩式泡菜味道更佳。
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太阳卷原产于蒙古巴彦淖尔,以肉质细嫩,脂肪分布均匀,肥瘦相间著称,无任何臊味,拥有优秀的良好品质。品相好,品质更好,有食欲,再来一盘!
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大快朵颐之后,怎么能少得了点一份特色主食,主食种类丰富,精心制作,日韩式主食任君选择!
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手作的小凉菜搭配烤肉也是绝佳之选。开肉之余别忘了带上他为你清爽一下哦~

【福利活动】

28.88元享101瓶青啤经典

101瓶啤酒存在店内

等待您的光顾哦!

(本活动长期有效)

不与店内其他优惠活动共享

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联系电话:17762090825

店铺地址:中国山东省烟台市莱山区新城北街16号

[ 责任编辑: 周震 ]
新闻爆料:美食QQ群 123380923 热线电话 6785679

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