视频·寻味 | 鲜美鲁菜之《糖醋鱼》《拔丝苹果》

美好的味道都是各种食材不断碰撞、

融合迸发出的奇迹，

在这些奇迹当中，有这样一类菜，

简单、朴素却不会让人忘记，

这就是鲁菜！

作为中国传统八大菜系中

唯一的自发型菜系，

起源于齐鲁大地的鲁菜，

才是中国历史最悠久、技法最丰富、

难度最高，也最见功力的菜系！

烹饪大师程伟华

手把手教您把正宗鲁菜

端上自家餐桌，

再不用纠结鲁菜哪家强？

爱下厨房的你

同样可以做出正宗风味！

鲜美鲁菜（一）：糖醋鱼