胶东在线12月17日讯(通讯员 于良意) 连日来,蓬莱市紫荆山街道西关社区居民穆翠青创办的纳福花饽饽面食店,生意格外火爆,原来她将传统的胶东花饽饽进行改良,把南瓜、胡萝卜、火龙果、菠菜等榨成绿色、褐色、黄色、红色等水果汁、蔬菜汁,替代原来用于描绘的胶东花饽饽食用染料,把水果汁、蔬菜汁和面做出来胶东花饽饽的更加漂亮、绿色、健康,把原来的生活艺术品变为艺术食品,深受当地群众和游客的青睐。
据了解,胶东花饽饽主要分布在烟台市区及周边,掖县(今莱州)、蓬莱、黄县(今龙口)、招远、栖霞等地。2009年入选山东省第二批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
胶东花饽饽捏制风格古朴自然,造型或敦厚或灵巧,是自然崇拜和心理意识的综合载体。它以刀、剪、笔等工具进行创作,是民间托物寄情、喜庆丰收、祈福长寿的生活艺术品。