港城独一份的陕北味道 吃的每口都能感受到豪迈纯粹的朴实

来源:胶东在线  作者:  2017-12-21 04:58
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  最近的烟台真正意义上进入了严冬,这大风刮起后嗖嗖的冻膝盖疼,能约出来吃饭的朋友也基本都算是生死之交了!
  这天气一冷,心中那股子的“肉”瘾也会定时出现!说起家常菜,最能吃出家乡味道的菜当然要属于陕北菜莫属!寒冷的冬天,没有比一盆热气腾腾的锅仔羊肉更能暖心又暖胃了!所以,一定要带你的“生死之交”一起来大吃一顿,怎么都不能亏待了他/她!
  如果你和我一样有同感的,请收下我篇安利的内容。


  这家店叫印象陕北,跨进店的那一刻我是服气的!这个来自1千公里外的大陕北的味道,真是暖心又暖胃。

  先送上你们一大波环境图...

  “山丹丹的那个花开哟,红艳艳” 凄凉苍茫的调子,响彻行云的秦腔唱的是陕北人对这方黄土地的热爱。
  先说说这独特装修,北方韵味十足,每一处都夹杂着深深陕北情,给人一种朴实的陕北感觉!
  墙上的壁画恢弘大气,陕北范儿十足,全部都是手绘作品,把当地的特色文化融合于中,而且没有一幅是重复的!

  墙上的字画,都是出自烟台知名书法家书写,图中可看出,别人家都是书写在裱框中的,而在这里,确是直接写在墙上,老板说这样才会显的真切!

  这里,最大包厢可以容纳20人,小包厢也可以容纳4-6人,大到家庭聚会,小到结伴同行完全满足不同的食客需求。

绝对私密、安静的环境,聚会一流!

带你一路穿越陕北

榆林直运 口感纯正


  尽管身处黄土高原,那里的人在饮食上还特能“倒腾”,老板始终坚持“用匠心才会做出好菜”,为了让本地食客们能够感受正宗西北味道,大到硬菜配方、小到油盐酱醋,都是实打实的“陕北原装货”,连厨师都是从当地聘请过来的。所以你吃到的每一口都是源于当地的手艺及出品,完全的保证了口感的纯正。

  不得不承认,这片黄土地孕育出陕北人独特的饮食习惯:豪爽大气、不拘小节,怎么得劲怎么来!


进到店里,便有种回家的感觉,

这里的饭菜

更是让我会想起妈妈的味道。

大陕北招待

骨子里便透着一股子爽朗

在这里吃饭,你不用纠结吃啥,

因为每道菜都好吃

“硬菜”上来之前

胖编先发几道特色凉菜给大家开开胃

▼▼▼

瓜丝莜面

胖编推荐必点菜之一:这道莜面一点也不油腻,根根分明的莜面,卷起一大口,一样的弹润有嚼劲,清新爽口直戳全身的每个细胞。

苦菜杏仁

绝配的口感,这两物搭配不仅是养生补脑的食物,还是非常败火的菜,在热燥的屋内,来一盘清口,是上乘的选择。


重头菜来袭

招牌系列


  让我心心想念的一定是这盆带我入“羊坑”的锅!
  陕北人做菜,食材绝对是排第一的,比如做好一顿羊肉,自然少不了远道而来的横山羊,这这个羊可不简单哦,是我国国家地理标志产品,所以烹饪出来的羊汤,绝非你平日里吃到的一般,当地地道的味道十足!

作为冬季食补首选

这里的锅仔羊肉肉质鲜嫩且香味扑鼻

口味非常独特

主要是完全没有膻味!没有膻味!

接下来是这个是陕北的特色小吃之一

洋芋擦擦

以土豆为原料而制作出来的经典菜

不仅深受当地人的喜爱

连我也被深深的折服

吃过的不少 这是吃过最正宗的一家

炸豆奶

炸豆奶是用豆浆为主原料制成的

色泽金黄,外脆内软嫩

入口即化,配以白糖香甜甘美

也是女士和儿童最爱的甜品系列

拼三鲜

说起拼三鲜,准备食材之多

完全浓缩了陕北菜系的精华

制作过程之复杂,煮、炸、涮、蒸

工序严苛

荤素搭配 稠稀相间

色香味形俱全
拼三鲜这道大菜,在老榆林菜系中当属第一并不为过。

干炸丸子

可别小看了这丸子

在古代,这可是宫廷菜

这里的丸子外焦里嫩、酥脆可口

食材上选用了土猪肉和土鸡蛋

还有秘制配方

吃是蘸点孜然面儿

味道奇妙无穷

醋泼羊头

这个你在当地绝对没有吃过

如此正宗的

煮好的羊头肉浇上酸溜溜的香醋

不腻不膻,醋香和肉味相互融合

直挑你的味蕾!

黄米饭小炒肉

这也是陕北特色名小吃之一

筷子滑过每一粒丰满的米粒

回想那无数个美好的饭时

我从未料想过一碗黄米饭

也会让人如此的安心

那是家的味道

老榆林大座盘

里面配有皮冻、鸡蛋、牛肉

醮上特制的酱汁

看似辣 实际不辣

胖编一口气吃了半盘

炸格丸子

冬季家常必备菜

热乎乎的一大锅,香!味!扑!鼻!
白菜、丸子、粉条真是天生绝配

肥肠烧豆腐

肥肠的菜系很多

配豆腐是种非常“滋道”的搭配

碰撞出绝对味的美食

请客吃饭 有爱喝酒滴朋友一定要点

下饭又下酒 绝对对味

这个不得不提

堪称"北方甜甜圈"

炸油馍馍

色泽金黄、细腻柔软

炸熟后,金黄似铜钱

是富裕吉祥的象征。

推荐必点之一

尤其带小朋友的家庭聚会

一定要尝试 这个来自陕北的“甜品”

猪肉蘸年糕

陕北,独特的文化习俗

造就了丰富的特色美食

当猪肉和年糕在一起

会碰撞出什么火花?

红碱淖焖鱼

以“鲤”之名,汇八方宾客

吃惯了大海味的烟台银

你一定要尝试一下这道鱼

独特的陕北做法

这个像棒棒糖一样的是枣糕

样子非常可爱

把金黄色的糕和枣泥和在一起

一点点卷起来

放进热油锅里“呲溜”一声

金黄的酥软

陕北版地三鲜

地道的滋味

坚持做自己的东西

除了陕北的特色

店内还有结合烟台银最爱的海味系列

香辣虾、香辣子鸡等

陕北情怀最“西北”派
冬季美味 放肆吃喝

新店发福利

12月16日—1月8日特推出


  开业期间雅间用餐:
  消费满200元送40元电子代金券;

  消费满400元送50元代金券和陕北油小米一袋,价值50元;

  消费满600元送80元代金券和陕北油小米一袋,价值50元;

  消费满800元送100元代金券,陕北油小米一袋,价值50元和陕北大枣一袋2斤:价值35元;
  雅间能容纳20人就餐,三个大雅间,大厅能容纳一百人的聚餐,是年底单位聚餐的理想场所,为了回馈新老客户,只要年底单位聚餐,酒水一律按进货价给大家!恭候大家的光临!
  备注:美团套餐不参加此活动哦!

  推荐不可错过的招牌必点菜:横山铁锅炖羊肉(需提前预约哦)、老榆林拼三鲜、府州素鸡、老榆林干炸丸子、陕北大烩菜、榆林羊杂、猪肉撬板粉、老榆林摊黄、府州清蒸羊肉、老榆林红肉条、牛肉炒细粉、沙盖溜豆腐。

  【地址】烟台芝罘区幸福南路夹河桥东300米,丰达加油站旁。

  【电话】0535 — 6524569

[ 责任编辑: 郝艳 ]
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