YMG记者王晓丹报道：9月23日—10月7日，由中国烹饪协会、省旅游局、烟台市人民政府主办，市旅游局等承办的第四届中国国际美食节将在旅游大世界及临海广场举行。

　　有别于往届美食节以参观为准，本届国际美食节将以室外美食“大排档”为主要展现形式，并首度设置“大众街区”，让前来参加美食节的20万市民和游客体验“随手品美食”的乐趣，充分体现大众化和广泛参与性，让名店、名厨、名菜走入百姓生活，使美食节成为市民和游客的节日。

　　烟台市旅游局有关负责人介绍，往届中国国际美食节比较注重“展”，观赏性居多，参与性不足，而本届美食节最突出的特色就是让市民和游客积极参与、享受美食。

　　除了设置“精品展区”展出鲁菜美食区、日韩料理区、东南亚风情美食区、台湾美食区、特色宴席区等，还将首次在旅游大世界临海广场、上夼西路餐饮一条街、天天渔港小吃城等地设置“大众街区”，由组委会组织我市各大饭店，各县、市、区名优小吃，山东省各市、地，全国各地及东亚城市等外地名优菜品、小吃进行交流合作，面向广大市民和游客进行展示展销。