胶东在线12月30日讯(通讯员 曲波) 近日,宁海街道中心小学“麦粒小姐的旅行”项目组学生带着“家长进课堂”学到的面粉知识,来到曲家埠村磨坊,在家长的带领下,将在“亲子种植园”收获的小麦,进行研磨加工,近距离参观了解从小麦到面粉的加工过程,继续“麦粒小姐旅行”研学活动。
看着眼前庞大的面粉加工机,同学们又好奇又激动,萌发了很多问题:麦粒们是如何在这些弯弯曲曲的管道里变成面粉的?面粉又是从哪个地方出来的?带着诸多疑问,耳边响起机器的轰鸣,麦粒顺着管道开启了变身的旅程。顺着长长的管道,一边参观,灏羽妈妈一边给同学们逐个介绍:“看,麦粒从这个大槽子进到下面的容器里,再顺着管道来到这个研磨器中粉碎.....含有麦芯颗粒的麦麸又顺着头顶的这个管道回到大槽子里,然后进行第二次、第三次的研磨”。
孩子们在安全的距离内观看着,在管道的尽头,看着簌簌洒落的面粉,同学们兴奋地喊出了声音。接着,灏羽妈妈又给同学们介绍麦麸、高筋面粉、低筋面粉等知识。同学们近距离地观察着磨出来的面粉,摸着闻着,感受着浓浓的麦香味。
看着满满的几袋研磨好的面粉,同学们兴奋地摆着各种pose合影留念。最后,同学们把分到的战利品——一袋面粉带回家,在家长的指导下,大显身手,加工成各种美食。品尝着自己的劳动果实,同学们不仅尝到了食物的香甜,更感受到了劳动的快乐。
在本次“麦粒小姐的旅行”项目式研学中,同学们积极参与了播种、田间管理、病虫害防治、收割、脱粒、磨面直到做出美食的全过程,一年多的旅途中,同学们体会到了小麦拔节的喜悦,感受到农民种植粮食的辛苦,明白了“粒粒皆辛苦”的意义。