胶东在线12月25日讯 为进一步提升校地合作、产学研一体化工作成效，深入推动长岛全域旅游发展，进一步提高“渔家乐”从业人员思想观念、服务技能和营销水平，烟台工贸技师学院主动作为、积极开展各项工作，12月16日，组织资深专家教授，进岛开展专题调研，入户实地走访调研渔家乐经营困难细节，开展全县“渔家乐”专题培训。南长山街道、北长山乡分管负责人、各村“渔家乐”管理办公室主任、长岛县旅游局全体干部职工以及四星级以上渔家乐业主等共计150余人参加开班仪式。
长岛县旅游局主要负责同志主持开班仪式，并就培训注意事项、下步工作安排进行说明。烟台工贸技师学院资深专家林洪丽教授作了“生态长岛 服务至上”的专题讲座，从低碳服务打造生态长岛、投诉处理技巧和服务方法等三大方面，就“渔家乐”业户如何主动适应、积极参与“三区”“三岛”建设进行了讲授，特别是从专家的视野，解读了禁车进岛对长岛生态文明建设的积极意义，“渔家乐”业户要善于把握新的商机，转变观念、迅速适应、主动出击、积极作为，推动“渔家乐”产业转型升级。“渔家乐”业户纷纷表示，林教授的讲座，是一次思想的大洗礼、观念的大升华，解开了许多思想疙瘩，下步，将转变观念、积极参与“三区”“三岛”建设。
此次专题培训班充分结合长岛生态文明建设中“渔家乐”在转型创新发展过程中存在的问题和发展瓶颈，开设服务标准化建设、餐饮服务与管理、烹饪技能、服务礼仪、形象设计、电子商务、营销推广等十余项课程，旨在进一步提升乡村旅游从业人员的思想观念、服务技能、营销水平等，通过高端化、精准化、系列化培训，进一步深度挖掘海洋、文化、历史、地质资源，优化乡村旅游经营结构，丰富乡村旅游活动，促进“渔家乐”转型升级。
培训中，专家将理论和实际案例相结合，讲授过程中与学员互动交流，现场教学氛围浓厚。同时，为方便“渔家乐”业户之间、业户与专家之间沟通交流，现场建立了“长岛县渔家乐专题培训群”，实现常态化信息共享，专家随时解答业户问题。为进一步扩大培训范围，县广播电视台全程录制专家讲座内容，在电视台相关栏目中播放。
本次专题培训将采取高端研修、精准培训、技能提升等多个班次进行，根据全县不同层次“渔家乐”的需求，结合乡村旅游振兴、生态文明建设、“渔家乐”转型升级等开展专题培训，进一步提升旅游从业人员的思想观念、服务水平和管理能力。
下一步，长岛县政府将与烟台工贸技师学院建立长期合作关系，邀请我院专家教授赴长岛实地调研，通过召开座谈会、进村入户交流、考察旅游基础设施建设等，了解长岛县生态文明建设的相关政策、基础设施建设现状、“渔家乐”从业人员的需求等，为有针对性的开展培训做好充分准备。争取利用冬闲季节，将全县“渔家乐”业户轮训一遍，加快提升从业人员的服务热情、服务质量、服务诚信、服务技能，推动长岛全域旅游工作再上新水平。
