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城市里的“暖胃驿站”

2019-11-29 16:53:54 烟台文明网
 

  胶东在线11月28日讯 1599998、1599999、1600000……11月25日,随着市民邹全宝的到来,丰金爱心餐厅烟台四个店免费就餐人次突破160万。从突破10万、20万、30万……100万……160万,一串串掷地有声的数字,见证了丰金爱心餐厅的大爱播撒。
  中午11点整,3道热菜、1道凉菜摆上桌,丰金爱心餐厅4家店内准时开饭,就餐的市民有序地拿着碟子排起长队等待盛饭。随着就餐人数的不断增多,邹全宝老人有幸成为丰金爱心餐厅第160万位就餐“家人”。“我每天都跟老伴儿来爱心餐厅吃饭,不知不觉已经一年多了,特别喜欢这里可口的饭菜,喜欢这里温馨的氛围,喜欢这里和蔼的志愿者老师,我和老伴儿都特别愿意来。”邹全宝说道。
  2016年的5月14日,丰金爱心餐厅牟平店正式开门迎客以来,之后芝罘店、蓬莱店、开发区店陆续开业,从此,爱的暖流便润物细无声地在港城大地悄悄流淌。开业三年多,160万人次在丰金爱心餐厅中免费享受美味饭菜、感悟人生幸福,诸多志愿者在餐厅中奉献劳动、收获快乐。开业三年多的时间,爱心餐厅服务大幅提升,但免费就餐这项规矩从没变过。食材的价格一路高涨,饭菜质量不降反升,至少包含4样菜品。做饭师傅介绍,这些食材是他们每天早晨到市场里采购的最新鲜的蔬菜,虽然鸡蛋价格涨价,也依旧没有减少用量。
  爱心餐厅的存在,为市民打造了一处暖胃“驿站”,也为弱势群体创造温馨家园。“儿女都不在身边,家里就我和老伴两人,我身体不好也做不动饭了,在这里不仅能吃上热腾腾的饭菜,还让我认识了很多同龄的朋友,让我觉得生活更加充实了。”市民张桂琴阿姨诉说着她对爱心餐厅的一往情深。
  服务好不好,不断增长的人数是最好的证明。店长李玉香介绍,现在餐厅内的日就餐人数相比以往多出了一两百人,每到吃饭点,餐厅内的等待区人满为患,餐厅门口也排起长队,如果不是因为信任,他们怎么会坚定地选择这里呢?
  志愿者用汗水撑起“家”。每天早上5点,伴随一声清脆的开门声,志愿者老师们陆续上岗了,切菜、炒菜、熬粥……各项工作有条不紊地进行着。160万人次免费就餐,320万支筷子、160万个碗、160万个盘子,几百上千万次的洗刷消毒摆放,数以百吨的蔬菜已记不清经过多少次的择选清洗分切,粒以亿计的大米、足以堆积如山的面粉更是分不清经过了多少次的淘洗调和蒸煮,无数次的弯腰跪地擦拭地面。餐厅的正常运行全都离不开那些默默奉献的志愿者们。
  志愿者李翠环今年3月份到餐厅工作,算是一位新人了,但干起活来却熟练得像个老手。采访中,从李翠环的笑容可以看到她在这个餐厅中的满满收获。“以前就想如何做点事帮助别人,在这里,我找到了答案,也找到了人生的方向。在我心里,任何事都不如奉献自己、帮助他人来得快乐。”李翠环说道。简单的几句话,诉说了她的心声,也诉说出了餐厅里所有志愿者的心声。(通讯员 曲雪梅 记者侯召溪)

 
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  责任编辑:刘津彤
 
 
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